Design de chef d'entreprise: réduction des coûts, stockage optimisé
01 Améliorer l'efficacité du travail La conception des cuisines commerciales a un impact considérable sur la productivité, et une disposition rationnelle permet de tirer le meilleur parti de l'espace de la cuisine, minimisant ainsi la distance et le temps de déplacement du personnel. Par exemple, placer raisonnablement les appareils tels que les cuisinières, les fours, les friteuses, etc., réduire la distance de déplacement du chef et améliorer l'efficacité de la cuisson. Dans le même temps, séparez la zone de lavage de la zone de cuisson, réduisez la contamination croisée et réduisez la charge de travail. La disposition de l'équipement et de la table de travail doit également être conçue en fonction du flux de travail réel, ce qui facilite l'accès des employés aux ingrédients et aux outils. 02 Réduction des coûts opérationnels La rentabilité est un facteur important à prendre en compte lors de la conception d'une cuisine commerciale. La cuisinière, en tant que principal appareil consommateur d'énergie, occupe une part considérable de sa consommation d'énergie. Ainsi, le choix d'un poêle sauté économe en énergie peut réduire la consommation d'énergie et réduire les coûts d'exploitation. Prenez les cuisinières produites par amiang, par exemple, toutes les cuisinières utilisent une tête de four à économie d'énergie. Cette tête de four accumule la chaleur grâce à un anneau de fusion qui renforce la puissance de feu, élargissant ainsi la zone de chauffage et améliorant considérablement l'efficacité thermique de la cuisinière. 03 Optimisation du stockage des ingrédients La fraîcheur et la sécurité sanitaire des ingrédients sont essentielles pour garantir la qualité des aliments, et une disposition rationnelle des zones de stockage est une garantie solide pour atteindre cet objectif. Par exemple, maintenir les ingrédients froids et secs, améliorer la conservation des ingrédients et prolonger la durée de conservation en optimisant rationnellement la configuration et la configuration des compartiments de congélation, des chambres froides et des étagères de stockage des aliments. Dans le même temps, le stockage raisonnable des ingrédients peut améliorer l'utilisation des ingrédients et fournir une garantie solide pour la sécurité alimentaire. 04 Choix de design de chef d'entreprise La conception professionnelle des cuisines commerciales offre des avantages significatifs pour améliorer la productivité, réduire les coûts d'exploitation et optimiser le stockage des ingrédients. En tant que restaurateur, vous devez également tenir compte de l'expérience de conception pertinente, du professionnalisme et du service après - vente lors du choix d'une entreprise partenaire. Cela permettra de créer des cuisines commerciales efficaces, à faible consommation et de haute qualité, d'améliorer la compétitivité des restaurants et de conserver une position de leader sur le marché. Choisissez une cuisine amicale, vous aurez les avantages suivants Riche expérience en design：Équipe de conception avec 31 ans d'expérience en design de chef d'entreprise, couvrant des projets à grande échelle tels que des hôtels étoilés nationaux et étrangers, des chaînes de restauration, des gouvernements, des écoles, des clubs - House, etc. Avec une expertise et un concept unique, créez un service d'accompagnement de cuisine d'ingénierie de cuisine exceptionnel pour vous. Service après - vente à domicile：Avec une équipe de service expérimentée et communicative, peu importe le problème, vous pouvez répondre rapidement et fournir un service à domicile pour que vous puissiez profiter d'une expérience sans souci. Services professionnels d'accompagnement en ingénierie：Le domaine de la cuisine d'hôtel haute étoile est profondément labouré et offre une solution unique, y compris la sélection, l'installation, la mise en service et l'entretien ultérieur, pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine.
