Système d'extraction d'air pour cuisine commerciale caractéristiques et configuration Options
Rôle fonctionnel et options de configuration du système d'air d'extraction de la cuisine commerciale le système d'air d'extraction de la cuisine commerciale est un équipement très important dans l'industrie de la restauration, sa fonction principale est d'émettre de la fumée d'huile, des gaz chauds et des odeurs désagréables dans la cuisine, de garder l'air frais dans la cuisine et d'améliorer le confort de l'environnement de travail. Dans le même temps, le système d'extraction d'air peut également réduire la température de votre cuisine, réduire la consommation d'énergie et améliorer l'efficacité de votre cuisine.
01 Rôle fonctionnel du système d'aspiration d'air
Emission de la fumée d'huile: le système d'aspiration de la cuisine commerciale élimine efficacement les particules de graisse de la fumée d'huile grâce à un filtre à haute efficacité, réduisant ainsi l'impact de la fumée d'huile sur l'environnement et le corps humain.
Emission de gaz chauds: la cuisine produit beaucoup de gaz chauds pendant la cuisson et le système d’air d’extraction peut évacuer ces gaz chauds à l’extérieur, ce qui réduit la température de la cuisine et améliore le confort de l’environnement de travail.
Emission d'odeurs: une variété d'ingrédients et d'assaisonnements dans la cuisine peuvent créer des odeurs désagréables et le système d'extraction d'air peut les évacuer efficacement pour garder l'air frais dans la cuisine.
Économie d'énergie et réduction de la consommation: le système d'extraction d'air peut réduire la température de la cuisine, réduire la consommation d'énergie de la climatisation et du chauffage et réaliser des économies d'énergie et des réductions d'émissions.
Amélioration de la productivité: un bon environnement de travail peut améliorer la productivité du chef et améliorer le niveau général de fonctionnement de la cuisine.
02 Configurer le schéma de sélection
1. Choisissez le bon ventilateur: selon la zone de la cuisine, la hauteur des couches et le nombre d'équipements de cuisson, choisissez le bon ventilateur, assurez - vous que le volume d'air et la pression du vent du système d'extraction répondent aux besoins de la cuisine.
Filtre 2.high-efficiency: Choisissez un filtre à fumée d'huile à haute efficacité, tel qu'un filtre à charbon actif, un filtre à maille métallique, etc., pour éliminer efficacement les particules de graisse de la fumée d'huile.
3. Contrôle du bruit: Choisissez un ventilateur et un tuyau d'échappement à faible bruit pour réduire le bruit produit lorsque le système d'extraction d'air fonctionne.
4. Système de contrôle: installez le système de contrôle intelligent pour réaliser le fonctionnement automatique et le réglage du système d'air d'extraction et améliorer la stabilité et la fiabilité du système.
5. Entretien régulier: Vérifiez régulièrement l'état de fonctionnement du système d'air d'extraction, Remplacez les filtres et les ventilateurs et assurez - vous du bon fonctionnement du système.
